四得摂りとは？よしりん・ノリちゃんのお魚ごはんと四得摂りの関係

「四得摂り」とは、吉野敏明先生（よしりん）が提唱している食生活の考え方です。

「四毒抜き」を実施した次の段階で、米・海の幸山の幸・発酵食品・旬のものの四つを日々の食事に取り入れることを基本としています。
「四毒抜き」が小麦・植物性油・乳製品・甘いものを避けることに着目するのに対し、「四得摂り」では、毎日の食事に何を取り入れるかを考えます。

結果として、昔ながらの和食を中心としたメニューにいきつきます。

よしりん・ノリちゃんのお魚ごはんは、海の幸・旬のものを使用し、四得摂りを実践している方にも取り入れやすい食品となるよう商品開発をしています。

特に熊野灘や伊勢志摩でとれた天然のお魚でつくったすべての商品は、「四得摂り」だけでなく、食品添加物も使用せず、超加工品がありふれている社会で、鮮度にこだわり、できるだけ自然な食品を選びたい方々へ貢献できる部分を感じています。

献立をすべて一度に変える必要はありません。普段の食事にお魚のおかずを加える、味噌汁をレトルトベースのお出汁と具にするなど、続けやすいところから取り入れられます。米や野菜、発酵食品などと組み合わせながら、日々の献立にご活用ください。

食べる量や食材は、年齢、体調、アレルギーなどに合わせて選びます。治療のために食事の指示を受けている方は、その指示を優先してください。