お魚ごはんは一物全体？ホールフード？

「一物全体」は命あるものは全体で調和しているため、皮・根・種なども含めて丸ごといただくという東洋的な生命観です。

「ホールフード」は加工や精製の少ない食品を選ぶという、自然食・栄養学的な食品選択の考え方です。

お魚ごはんは一物全体でもあり、ホールフードでもあるといえます。