アレルギーの対応もいたします。

施設自体が水産製品製造業の保健所の許可をとっており、魚介類以外の原料持ち込みを制限し、アレルゲンのコントロールをしています。

また、アレルギーがご心配な場合は、あらかじめ病院での検査をおすすめいたします。

もし体調不良にともないアレルゲンを特定されたいということであれば、病院にご相談いただき、血液検査をしてアレルゲン候補を把握して、除去曝露試験（除去食試験）をおこなうことで特定できます。

なお、現在、弊社ではアレルギーの専門家と連携し、アレルギーに関する研究も検討しております。